为满足大众高品质文化生活的需求，为市民读者提供高质量的公共艺术教育供给，黄浦区文化和旅游局指导、黄浦区图书馆主办“阅美黄浦 美育课堂”系列活动。每月开展不同主题的线下美育公益讲座，把艺术与文化之美带到市民读者的身边。

荷莲是中国古典文化中极具代表性的植物花卉之一，按照植物学的分类，莲花就是荷花，它们是同一种植物的两个名称。莲花（荷花）是双子叶植物纲山龙眼目莲科莲属荷花种的植物。

当它被称作“莲花”的时候，说的是它的科或者属，而称作“荷花”的时候，则是指它的种。

唐代著名诗人白居易曾有诗云:“江南可采莲，莲叶何田田”，荷莲已成为中国文化传统中的重要符号之一。

在中国传统文化中，荷莲常常被视为高雅、清雅、纯洁、吉祥的象征，其“清自中生、优雅从容”形象被广泛应用于绘画、书法甚至美食中。

魏晋之时，就已出现名曰“碧筒饮”的荷叶酒。《酉阳杂俎-酒食》记载，

“取大莲叶置砚格上，盛酒三升，以簪刺叶，令与柄通。” 即以荷叶为杯，以茎为管，将茎叶相连处刺穿，便得到了天然的“吸管”。

这样的荷叶碧筒饮堪称古代的消暑利器，好比现在的冰镇啤酒。所谓“言酒味杂莲气，香冷胜于水”也。

本次讲座涉及莲荷文化的起源以及相关的诗词、典故、书画、器物、医药等，陈述“莲荷”在饮食文化中的具体表现，以及关于荷花食、荷花茶、碧筒饮、枯莲座等的简单制作方法，兼及相关的江南文化与设计衍生，传递文人心性与情怀。希望在炎炎夏日中，带来一帖沁人心脾的清凉散。

讲师介绍：

胡建君(胡见君)，作家，上海大学上海美术学院副教授，博士生导师，美术学博士后流动站合作导师，上海大学中国书画研究中心副主任。已出版《既见君子——海上艺文录》《飞鸟与鱼——银饰里的流年》等作品二十余部。

活动详情

【指导单位】黄浦区文化和旅游局

【主办单位】黄浦区图书馆

【活动主题】江南可采莲——莲荷文化与美食

【活动时间】2025年8月3日（星期日）14:00-15:30

【活动形式】线下讲座

【活动地点】黄浦区图书馆9楼902（福州路655号）

【报名方式】长按下方二维码，填写个人信息报名。参与人数30人，名额有限，报满即止。

报名须知

1. 为让更多读者参与活动，一个手机号限报一个名额，一个报名信息仅限一人参与。

2. 公益性活动，免费参与。报名后请按时参加活动。若无法到场，请至少提前24小时取消报名。活动现场将签到核销，若一年内三次缺席，则在当年活动中不再享有报名资格。

3. 参加活动即视为同意将照片作为宣传使用。