3月19日，上海黄浦报道：3月16日凌晨两点，光明食品集团下属良友便利公司接到消息，黄浦区有多个街道将实施封闭管理，希望光明餐车能提供餐食服务。16日上午七点，第一部光明流动餐车准时出现在宁波路封闭点外。一杯杯送到家门口的光明牛奶、一杯BK咖啡、一个手抓饼，一杯热豆浆为封闭小区居民送去“因为光明，所以温暖”的安心。

连日来，面对严峻复杂的疫情形势，光明食品集团下属良友便利公司不断提升应急保供能力，为城市保供再上一道保险，全力做好疫情防控及保供稳价工作，为市民的正常有序生活保驾护航。光明餐车积极补充餐饮盲点，制定疫情应急保障预案，靠前做好服务居民、保障供应等工作。

?光明餐车可随时随地深入一线

光明食品集团作为上海主副食品供应的底板，全系统都参与疫情防控保障工作。光明餐车作为行驶在路上的移动城市厨房，也竭尽所能参与保障。光明餐车具有方便快捷的特点，可随时随地深入一线，开展服务工作。现场可现制商品，也可将光明产业链商品第一时间聚集，通过强大的供应链优势，迅速送达。

?餐车就是移动厨房

每辆光明餐车都是一个移动的城市厨房，可现制食品，也能依托光明全产业链的商品和物流支持，迅速投入应急保障。在两届进博会、崇明花博会及近两年的战“疫”行动中，光明餐车圆满完成了各项保餐保供任务，“靓丽橙”深入上海市民心中，成为温暖“光明”的注脚之一。

早在2021年年初，当时黄浦区贵西小区被封闭，流动餐车工作就积累了丰富的员工个人防护、产品选择以及服务模式应急服务经验。

?移动餐车给被封小区带去了热菜和热饭

3月10日下午，良友便利公司接到黄浦区疾控中心后勤科的电话。由于疫情形势严峻，疾控中心从各大企事业单位抽调了30名志愿者及20多位驾驶员奔赴一线。为了避免交叉感染，这50多位同志的餐饮需要单独提供，并分开就餐。接到任务后公司马上配置光明流动餐车和保供商品。营销部联系博海开展加单生产任务，为保证时效，分公司立刻安排餐车等待送货车辆自提商品。一连串缜密的配合，3月11日早晨，光明流动餐车于7:30之前到达疾控中心。当热腾腾的包子、牛奶、白煮蛋，一份份传递到志愿者的手中，大家惊叹响应的速度和周到的服务。午餐、晚餐则是博海中央厨房的复热菜及系列便当，BK24上粮旗舰店的党员店长组织员工紧张进行米饭蒸煮、便当加热，用保温箱装好，再配上果汁，由光明餐车按时送达现场，还为不能按时就餐的志愿者和驾驶员准备了玉米棒、微波小吃等通过简单加热就能垫饥的食品。结合流动餐车可多温层存储的特性，充分发挥城市厨房网点保供阵地，顺利完成保供任务。

3月16日凌晨两点，公司接到黄浦区商务委消息，有多个街道将实施封闭管理，希望光明餐车能最大限度派出车辆为封闭小区居民提供餐食服务。上午七点，第一部光明流动餐车准时出现在宁波路封闭点。一杯送到家门口的光明牛奶、一杯BK咖啡，一个手抓饼，一杯热豆浆为封闭小区居民送去“因为光明，所以温暖”安心。本次应急保障，五部餐车将流动服务七个封闭点位。

3月14日，公司接到黄浦区商务委的电话，松江区新桥镇政府需要采购一批疫情保障物资，乳制品、饼干、方便面、咖啡、点心等，保障270名工作人员的临时餐饮。公司迅速联系供应商，一个下午保供物资全部联系到位。

3月17日气温骤降，光明餐车全体同志一早冒雨出发，坚守在抗疫保供第一线。

截至目前，光明餐车已服务300多位社区居民，不少居民还顺便购买了速冻包子、烧卖带回家。

据良友便利公司有关负责人介绍，他们已主动联系上海市商务委及受疫情影响较大的区商务委，光明餐车和良友门店是一个个坚实的供应保障点，随时可将移动餐车开到一线，参与应急服务。